Friday, December 21, 2012

Cách làm mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc


15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Nguyên liệu:

- 200g mì Hàn Quốc đông lạnh
- 5g tỏi
- 30g hành tây
- 30g cà rốt
- 10g cải thìa
- 20g nấm hương (hoặc nấm rơm tùy thích)
- Hải sản: 200g tôm, 100g nghêu, 100g mực
- Ớt xanh, ớt đỏ
- 15ml sốt hàu
Cách làm:
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Đập dẹp tỏi, cắt hành tây thành từng lát mỏng và xắt cà rốt thành từng sợi dài.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Rửa sạch rau cải thìa.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Thái nhỏ ớt. Nếu không ăn được cay thì bạn dùng ớt chuông nhé!
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Luộc mì qua nước sôi.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào.  Cho tỏi và ớt xanh vào phi rồi thêm hải sản xào đến khi vừa chín.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Thêm cà rốt và ớt đỏ vào.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cuối cùng, bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn.
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Bày món mì xào cay nóng ra đĩa và thưởng thức
15 phút cho mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc, Ẩm thực, mi xao hai san Han Quoc, mi xao hai san, mi hai san Han Quoc, mi xao, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Món mì này không chỉ cay ngon thích hợp cho mùa lạnh mà còn bổ dưỡng nữa!