Sunday, December 23, 2012

Cách làm gà xào sa tế


Nguyên liệu:
- 1 miếng gà nạc khoảng 350g, bạn có thể dùng thịt ức hoặc đùi gà đều được
- 4 tai nấm đông cô tươi (bạn có thể thay thế bằng nấm đông cô khô)
- 2 tép tỏi
- Ớt sa tế
- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Cách làm:
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Gà rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối cùng chút hạt tiêu.
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc, cắt làm tư hoặc miếng nhỏ tuỳ ý.
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo sơ rồi trút gà vào xào cho thấm gia vị. Thêm 3 muỗng canh nước vào nồi gà, hạ lửa nhỏ, đậy nắp lại cho gà được chín bên trong khoảng 3 - 5 phút.
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Sau khi gà đã chín, bạn thêm 1 muỗng canh sa tế và nấm đông cô, đảo cho nấm thấm đều gia vị và sa tế hoà quyện vào gà, xào thêm chừng 1 - 2 phút nữa thì tắt bếp.
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Múc ra đĩa, ăn với cơm.
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Món gà xào sa tế làm thật dễ, thật nhanh nhưng ăn cực ngon, nếu bạn đã ngán các món gà kho thông thường thì món gà xào sa tế này sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị, vị the the của sa tế sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Nhưng hơn hết món ăn này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian để vui chơi với gia đình hoặc dành thời gian kèm bé của mình học tập.
Gà xào sa tế làm nhanh ăn ngon, Ẩm thực, ga xao sa te, ga xao, sa te, ga, thit ga, nam dong co, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Theo Ngân Ngân (aFamily - TTVN)