Thursday, October 1, 2015

Bầu xào trứng dân dã

Bí quyết khi làm món này là phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có mùi tanh. 

[Caption]
Với cách biến tấu này, từ những nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền bạn đã có thể làm ra món ăn lạ miệng cho cả nhà
Nguyên liệu:
- 1 trái bầu
- 2 quả trứng
- Hành lá, tỏi, tiêu, hạt nêm.
Cách làm:
image1-2157-1443599911.jpg   Bước 1:
- Đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng.
     
image2-3503-1443599911.jpg   Bước 2:
- Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào.
     
image3-7079-1443599911.jpg   Bước 3:
- Trứng cho vào bát đánh tan.
     
image4-8892-1443599911.jpg   Bước 4:
- Cho trứng vào xào chung với bầu.
     
image5-8880-1443599912.jpg   Bước 5:
- Thêm hành lá, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi bầu chín cho ra đĩa rắc tiêu và dọn ra bàn.
Tuyết Nguyễn

 

No comments :

Post a Comment